SWISS APÉRO Pop-Up Bar

4. bis 22. November 2015

Ein Stück Schweiz in Stuttgart

Der Apéro hat in der Schweiz eine lange Tradition. In Deutschland ist diese besondere Genuss-Kultur jedoch noch ein echter Geheimtipp. Was genau sich hinter dem Apéro verbirgt, konnten unsere deutschen Nachbarn vom 4.11. bis 22.11.2015 in Stuttgart erfahren. Hier eröffnete Proviande für eine limitierte Zeit die erste SWISS APÉRO Pop-Up Bar in Deutschland.

Schweizer Lebensart pur und unsere luftgetrockneten Fleischspezialitäten konnten so auf sympathische und authentische Art und Weise erlebt werden. Beides ist bei den Stuttgartern auf überaus grosse Begeisterung gestossen. Während 3 Wochen besuchten 1950 Gäste unsere Pop-Up Bar. Besonders gelobt wurden

– das kreative neuartige Konzept
– die Qualität der luftgetrockneten Schweizer Fleischspezialitäten
– das stilvolle Ambiente
– die Gastfreundschaft und Schweizer Authentizität

Die Pop-Up Bar wurde ebenfalls genutzt für verschiedene Events wie das Pre-Opening mit zahlreichen Medienvertretern, Bloggern und Handelsentscheidern. Für besten Schweizer Humor sorgte an diesem Tag der Stargast Marco Rima mit Auszügen aus seinem erfolgreichen Tourprogramm «Made in Hellwitzia».

Auf grosses Interesse ist auch der Workshop «Lost in Translation? Die kulturellen Besonderheiten zwischen Deutschland und der Schweiz» gestossen. Und  alles rund um die Produktion von luftgetrockneten Fleischspezialitäten und die Schweizer Weinkultur erlebten ausgewählte Food Blogger mit AlpenHirt und Wine Tours Switzerland.

Zudem haben Sbrinz Käse GmbH und ETTER Söhne AG (ETTER Zuger Kirsch) – als Kooperationspartner –  das kulinarische Angebot mit ihren hochwertigen Produkten bestens bereichert.

SWISS APÉRO Pop-Up Bar Menükarte

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Blogposts zur SWISS APÉRO Pop-Up Bar und Schweizer Apéro-Kultur

Günter Klotz
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